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Cervecería Ebner는 칠레 산티아고 인디펜덴시아 지역의 인디펜덴시아 애비뉴에 있던 양조장이었습니다. 이 곳은 독일인 Andrés Ebner에 의해 설립되어 1978년까지 운영되었습니다. 1888년에 독일 사업가는 양조장 부지에 집을 지었고, 내부 마당, 골동품 보리 곡물 건조기 및 벽 울타리와 함께 1984년 10월 26일 역사 기념물 범주 내에서 칠레 국립 기념물로 지정되었습니다.

역사

Andrés Ebner는 1850년 독일 바이에른에서 태어나 1868년 페루로 이주했고, 1년 후 칠레로 이주하여 그의 파트너 Otto Schleyer와 함께 1870년 Talca에 양조장을 설립했습니다. Talca에서 얻은 돈으로 그는 1878년 La Cañadilla(이전 Independentia Avenue의 이름)에 위치한 Salvador Koch 소유의 양조장을 인수했습니다. 산티아고.

1879년에 Ebner는 자신의 이름으로 양조장을 운영하기 시작하기 위해 장비를 설치하고 Talca에서 기계를 가져오고 일부 품목을 수입했습니다. 1880년에 그는 몰타의 생산자인 La Estrella 공장을 인수하여 자신의 양조장 부지로 공장을 이전했습니다. 필스너 에브너(Ebner)는 칠레 최고의 맥주로 홍보되는 양조장에서 생산되었으며, 전국적으로 유명한 청량음료인 빌츠(Bilz)는 1905년에 탄생하여 산티아고 시립극장에서 열린 갈라 행사에서 출시된 최초의 칠레 청량음료입니다. 이 공장은 또한 하루에 50,000kg의 얼음을 생산하는 최초의 얼음 제조 공장이기도 했습니다.

1885년에서 1888년 사이에 Ebner는 양조장이 있던 곳에 자신의 집을 지었습니다. 1층은 사무실로, 2층은 거주지로 사용됐다. 건축가는 알려지지 않았지만 건물은 아마도 독일 건축가 Adolf Möller가 설계했을 것입니다. 뮐러 가족 기록 보관소에 따르면 아돌프 뮐러는 1889년 후반에 칠레로 이주했다가 1910년에 독일로 돌아왔습니다.

Andrés Ebner는 산업이 한창이던 1908년에 사망했습니다.

1916년에 이 공장은 Ebner의 상속인에 의해 Compañía de Cervecerías Unidas에 매각되었으며, 1978년까지 동일한 브랜드 이름으로 계속 운영되다가 폐쇄되고 1981년과 1982년 사이에 최종적으로 해체되었습니다.

1986년 사업가 Luis Echavarri가 이 부지를 인수했는데, 그는 오래된 공장을 산티아고 최초의 현대적인 대로, 쇼핑 센터, 맥주 박물관과 함께 미식과 상업의 중심지로 바꾸는 프로젝트를 제안했습니다. Mall Barrio Independentcia는 2018년 9월에 오픈했습니다.

설명

Andrés Ebner의 전 집은 Olivos 거리와 Echeverría 거리 사이의 Independentia Avenue와 평행한 주요 긴 부분과 남쪽 끝에 있는 대각선 날개로 구성되어 있습니다. 2층짜리 건물의 1층은 사무실, 2층은 독일 사업가의 아파트였습니다.

르네상스 부흥 양식과 제2차 프랑스 제국 양식으로 지어진 이 건물은 1층의 아치형 홈에 쌍둥이 반원형 아치형 창문이 있는 소박한 전면 외관을 갖추고 있습니다. 대각선 날개의 정면에는 기둥과 난간동자 발코니가 있습니다. 건물 북쪽 모퉁이에 포탑이 있습니다.

참고자료