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앵글로-스위스 연유 회사(Anglo-Swiss Condensed Milk Company)는 1866년 미국 형제 조지 햄 페이지(George Ham Page)와 찰스 페이지(Charles Page)가 설립한 스위스 연유 제조업체였습니다. 1870년대에 회사는 영국과 독일 제국을 포함한 해외 시장으로 꾸준히 확장했습니다. 1882년 회사는 미국으로 사업을 확장하고, 페이지 형제의 고향인 일리노이주 딕슨에 세계 최대 규모의 공장을 세웠습니다. 그러나 경쟁이 너무 치열해서 1902년에 공장을 Borden에 매각했습니다. George H. Page가 사망한 후 회사는 Henri Nestlé 회사와 합병되어 1977년에 Nestlé가 되었습니다.

역사

일리노이 주 딕슨 출신의 페이지 형제인 조지 햄 페이지(1836-1899)와 찰스 페이지(1838-1873)는 처음에는 일리노이 시골의 농업 배경에서 태어났습니다. 미국 남북 전쟁 중에 그들은 캔에 담긴 연유 제조와 접촉했습니다. Charles는 나중에 상무부영사로 일하면서 스위스를 여행했습니다. 그는 소와 평원에서 영감을 얻어 유럽 시장을 겨냥한 제조 공장을 시작했다고 합니다.

1866년에 그와 그의 형제는 스위스 참에 Anglo-Swiss Condensed Milk Co.를 설립했으며, 초기 자본금은 100,000 스위스 프랑이었습니다. 그들은 유럽 최초의 연유 생산자 중 하나였으며 "Milchmädchen"(영어: Milk Girl)이라는 브랜드로 판매했습니다. 생산을 위해 그들은 Gail Borden으로부터 인수한 기계와 제조 방법을 수입했습니다. 앵글로-스위스의 성공은 유럽에서 수많은 모방자들을 끌어들였습니다. 1872년까지 25개의 우유 응축 공장이 추가로 설립되었습니다. 앵글로 스위스는 인수와 새로운 공장 설립에 반응했습니다. 영국의 Düdingen과 Gossau, Middlewich와 Aylesbury에 있는 공장(1874)은 인수를 통해 경쟁자를 제거하려는 장기 전략의 시작에 불과했습니다.

그러나 특히 그들은 목표 시장에서 단절되지 않기 위해 1874년경 영국의 치펜햄과 독일 제국의 린다우에 증가하는 민족주의로 인해 점점 더 보호주의 장벽이 생겨났기 때문에 유럽에도 자체 공장을 건설했습니다. 1882년부터 앵글로 스위스는 뉴욕 미들타운에 첫 번째 공장을 구입하여 미국으로 사업을 확장했으며, 1889년경에는 페이지 형제의 고향인 일리노이 주 딕슨에 당시 세계 최대 규모의 연유 공장을 건설하기도 했습니다. 치열한 경쟁으로 인해 그들은 1902년에 미국 사업부를 보든에 매각하기로 결정했습니다. 조지 페이지가 사망한 후 합병 협상의 길은 분명해졌습니다. 1905년에 이전 경쟁자들이 합병하여 "네슬레와 앵글로 스위스 연유 회사"가 형성되었으며, 이 회사는 1977년에 네슬레로 축약되어 현재 세계 최대의 식품 회사 중 하나가 되었습니다.

또한보십시오

스위스 치즈 및 유제품

문학

반 오르수 마이클, 스태들린 주디스, 임보덴 모니카; George Page, der Milch-Pionier (독일어)

참고자료