국가/지역 미상 외식사업 종료 사례 2202678 실패 사례

Georgie Pie는 고기 파이를 전문으로 하는 소매업체 Progressive Enterprises가 소유한 패스트푸드 체인으로, McDonald's, Pizza Hut, Burger King과 같은 글로벌 패스트푸드 업계 거대 기업에 대한 뉴질랜드 고유의 대안이 되기를 희망했습니다. 최초의 Georgie Pie 레스토랑은 1977년에 문을 열었고, 전성기에는 뉴질랜드 전역에 32개의 레스토랑이 있었습니다. 재정적 어려움을 겪은 후 1996년 주로 레스토랑 위치를 위해 맥도날드에 매각되었습니다. 마지막 Georgie Pie 매장은 1998년에 문을 닫았습니다.

Georgie Pie의 대형 파이는 다양한 전통(민스 및 치즈/스테이크 및 신장) 맛과 국제(중국/멕시코/이탈리아) 맛으로 제공됩니다. 2013년 브랜드 복귀에 대한 빈번한 요청에 따라 McDonald's는 레스토랑을 통해 Georgie Pie를 다시 소개했습니다. 2020년에 중단되었습니다.

역사

Georgie Pie는 뉴질랜드 최초의 슈퍼마켓을 오픈한 Tom Ah Chee의 아이디어였습니다(Foodtown Ōtāhuhu, 1958). Ah Chee는 자신의 패스트푸드 레스토랑 체인을 설립하기로 결정하기 전에 맥도날드에 대한 뉴질랜드 권리에 대한 입찰에 실패했습니다. 첫 번째 레스토랑은 1977년 오클랜드 켈스턴에 문을 열었습니다. 1994년에는 매년 25개의 새로운 매장을 열겠다는 계획이 발표되었으며, 1998년 말까지 114개의 레스토랑을 운영한다는 목표를 세웠습니다. 이 체인은 1990년대 초반 $1, $2, $3, $4의 "Funtastic Value" 메뉴로 두각을 나타냈습니다. 최고조에 달했을 때 체인의 직원 수는 약 1,300명이었습니다. Georgie Pie는 버거와 같이 노동 집약적인 품목을 판매하는 체인점보다 식품 생산 과정을 훨씬 더 자동화할 수 있었습니다. 일반적인 패스트푸드의 경우 파이를 굽는 데 몇 분이 걸리는 데 비해 Georgie Pie의 경우 타이밍이 더 어려운 세부 사항이었습니다. 파이를 굽는 데 22분이 걸렸습니다.

폐쇄

브랜드 확장을 계속하지 않기로 결정한 이후, 브랜드 구매에 대한 문의(조지 파이 경영진 및 기타 외부 이해관계자)는 거부되었습니다. Progressive Enterprises는 1996년에 체인을 McDonald's에 매각했고, McDonald's는 오클랜드의 Great South Road 및 Green Lane East 모퉁이와 같은 유명한 장소를 포함하는 부동산을 위해 체인을 주로 구입했습니다. 또한 이는 1994년 뉴질랜드 시장에 진출했으며 Georgie Pie 체인 구매에 적극적으로 관심을 보였던 라이벌 버거 킹보다 맥도날드에게 우위를 제공했습니다. 거래가 완료되면서 17개 매장이 맥도날드 레스토랑으로 전환되었습니다. 나머지 15개는 다른 패스트푸드 프랜차이즈나 레스토랑에, 하나는 Bunnings에, 다른 하나는 혈액 은행에 매각되었습니다. 마지막 Georgie Pie는 Mission Bay의 Kepa Road에 있었으며 1998년에 운영을 중단했습니다. Georgie Pies와 맛이 거의 같은 Foodtown/Countdown 하우스 브랜드 "Foodtown" 파이는 2004년 말에 철수되었습니다.

21년의 사업 기간 동안 Georgie Pie는 뉴질랜드에서 여러 가지 최초를 달성했습니다. 최초의 드라이브 스루와 최초의 아침 식사; 최초 24시간 드라이브 스루; 국제적인 패스트 ​​푸드 거대 기업에 진지하게 도전하는 최초의 국내 개념입니다.

인기의 부활

뉴질랜드 방송학교 학생인 Drig Chappells와 Gareth Thorne은 Georgie Pie의 복귀를 요구하는 Facebook 그룹을 시작했습니다. 2008년 9월, "Bring Back the George"라는 다큐멘터리의 일부로 그들은 일시적으로 크라이스트처치 빵집을 레스토랑으로 개조하고 원본과 동일한 레시피로 만든 파이를 판매했습니다. 모든 파이는 한 시간도 채 안 되어 팔렸고, 사람들은 파이를 사러 오클랜드까지 모여들었습니다. "Bring Back Georgie Pie" 배지와 티셔츠는 McDonald's가 지적 재산권 문제를 확인하고 제조 중단을 요청할 때까지 웰링턴에 있는 "Kiwiana" 소매점에서 구입할 수 있었습니다.

"GP Pies"라는 이름으로 파이를 파는 가게도 오클랜드 서부 켈스턴에 문을 열었습니다. 맥도날드는 이름에 대한 저작권 침해 가능성을 조사하고 있다고 발표했습니다. 그들은 또한 Georgie Pie 브랜드를 독립형 매장이 아닌 McCafé 제품으로 McDonald 매장 내에서 다시 출시하는 방안을 검토하고 있다고 발표했습니다.

2009년 5월, 2011년 7월, 2012년 4월 언론 보도에 따르면 뉴질랜드 맥도날드(현 상표권 보유자)가 브랜드 재개점을 조사 중이었습니다. 전국 라디오 방송국 ZM은 맥도날드 매장이 2009년 말 이전에 다시 문을 열 경우 5만 달러 상당의 무료 광고를 제안하기도 했습니다.

때때로 정품 조지 파이가 뉴질랜드 경매 사이트인 Trade Me를 통해 시장에 출시되기도 했습니다.

다시 시작

2013년 5월 9일, McDonald's는 시험적으로 Georgie Pie의 복귀를 발표했습니다. 2013년 6월 5일부터 오리지널 레시피인 스테이크 민스 앤 치즈 파이(글루타민산 나트륨 제외)가 오클랜드의 Queen Street 및 Greenlane McDonald's 레스토랑(후자는 이전 Georgie Pie 레스토랑임)에서 $4.50에 판매되었습니다. 이 시험은 오클랜드에 있는 5개의 McDonald's 레스토랑(원래 Georgie Pie 레스토랑이 있던 Kelston 포함), 해밀턴에 있는 3개의 레스토랑 및 Te Awamutu 레스토랑으로 빠르게 확장되었습니다. 재 출시는 매우 인기가 높아 군중을 처리하기 위해 특별 줄과 보안 직원이 투입되었습니다. 때때로 줄은 식당 밖으로 나와 주차장을 가로질러 뻗어 있었습니다. 2013년 7월에는 오클랜드 레스토랑 4곳, Palmerston North의 레스토랑 2곳, Feilding 및 Bulls의 레스토랑으로 시험 범위가 확대되었습니다.

2013년 10월 1일, McDonald's는 이 시험이 기대치를 초과했다고 발표했으며, 이후 2013년 말까지 전국 161개 레스토랑 중 107개로 Georgie Pie를 확장하고 2014년 초에 두 가지 새로운 맛의 파이를 선보일 예정입니다. 2014년 중반에는 파이 오븐을 수용할 수 없는 레스토랑을 제외한 뉴질랜드의 모든 McDonald's 레스토랑에서 Georgie Pie를 판매할 것으로 예상되었습니다.

뉴질랜드 맥도날드는 2013년 매출이 5.8% 증가했는데, 이는 조지 파이(Georgie Pie)의 재도입에 크게 기여했습니다.

2014년 3월 5일, 치킨 앤 야채 파이가 메뉴에 다시 도입되었습니다.

퇴직

2020년 6월 8일, Georgie Pie는 제품 수요 부족을 이유로 몇 주 내에 생산이 중단될 것이라고 발표되었습니다. McDonald's는 오븐 장비를 "교체하려면 상당한 재투자"가 필요하다고 밝혔습니다.

2020년 9월, Georgie Pies의 "마지막 상자"가 Trade Me에서 소매가보다 높은 가격에 경매되어 4자리 입찰가를 끌어냈습니다. 2024년 3월 Stuff.co.nz는 2020년산 냉동 조지 파이 한 개가 Trade Me에서 45달러에 판매되었다고 보고했습니다.

참고자료

외부 링크

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